成都巨食陣(天府倉(cāng))閃亮登場(chǎng) 引領(lǐng)成都消費(fèi)新風(fēng)尚
巨食陣天府倉(cāng)隆重開(kāi)業(yè),為成都的消費(fèi)新模式、消費(fèi)新場(chǎng)景注入了一股強(qiáng)勁的新風(fēng)。
2012年1月18日晚上10點(diǎn),上海靜安寺南京西路上的一家星巴克,雷勇與朋友聊天意猶未盡,但服務(wù)員開(kāi)始催促客人下班了。無(wú)意之中,雷勇看見(jiàn)服務(wù)員正想要將冰柜里沒(méi)有賣完的三明治、面包、蛋糕等食物往垃圾桶里倒。一向頗有正義感的雷勇立馬上前責(zé)問(wèn)服務(wù)員:“沒(méi)想到你這樣的大公司也會(huì)賣不新鮮的食品!”
服務(wù)員馬上解釋:“不對(duì)!我們公司每天都只賣新鮮的食品,這幾個(gè)是今天沒(méi)賣完才要扔掉的,我們是必須確保顧客買到的都是當(dāng)天新做的,賣不完就扔掉。”
雷勇突然想到晚上還真忘了買明天早上的早餐回家呢,于是就問(wèn):“既然你是今天才做的新鮮的,明天早上還可以當(dāng)早餐吃吧?服務(wù)員說(shuō)”當(dāng)然可以“。雷勇再次本能的問(wèn):“既然你都要扔了,總歸給我便宜點(diǎn)吧?”但服務(wù)員卻說(shuō):“對(duì)不起,你要么趕快按公司定的原價(jià)買,要么我就要扔掉處理好下班了。”
這個(gè)不合理的現(xiàn)象那幾天一直浮現(xiàn)在雷勇的腦海里。沒(méi)過(guò)幾天他發(fā)現(xiàn)家門口的一家多樂(lè)之日面包店,也是同樣的情況。(后來(lái)才知道,其實(shí)這是管理得非常好的有良心的公司才這么做,還有一些無(wú)良商家會(huì)將這些看不見(jiàn)保質(zhì)期的還沒(méi)有壞掉但卻不夠新鮮的食品第二天繼續(xù)售賣。)
我們專注于提高食品行業(yè)流通效率以降低損耗這一專業(yè)領(lǐng)域,并始終秉承“為商家創(chuàng)造價(jià)值、為用戶帶來(lái)實(shí)惠”的理念,在為數(shù)億用戶帶來(lái)更實(shí)惠的吃喝體驗(yàn)的同時(shí),也為數(shù)十萬(wàn)商戶提高流通效率降低損耗提高了凈利潤(rùn)。我們希望用互聯(lián)網(wǎng)科技的手段、創(chuàng)新的商業(yè)模式,以及我們團(tuán)隊(duì)的努力,將中國(guó)食品業(yè)每年超過(guò)千億元的損耗降至最低,為社會(huì)做出我們的貢獻(xiàn)!我們以【每天為中國(guó)食品業(yè)降損一個(gè)億】的使命而奮斗!
雷勇那幾天想到的是,雖然一個(gè)門店每天扔掉的數(shù)量不算多,但這些連鎖店加起來(lái)可不少,更不用說(shuō)全國(guó)所有這些類型的餐飲食品門店加起來(lái)的數(shù)量,那實(shí)在太驚人了!我們小學(xué)課本里就學(xué)到的那句傳誦了上千年的詩(shī)“粒粒皆辛苦”,為什么還是有這么多浪費(fèi)呢?再說(shuō)我們中國(guó)雖然現(xiàn)在已經(jīng)比較富裕了,但落后地區(qū)仍然還有一些人吃不飽飯啊!
也許典型的創(chuàng)業(yè)者總是有一顆“想不通的腦袋”吧,雷勇希望以己之力,來(lái)解決這個(gè)不算小的社會(huì)問(wèn)題。上海多維度公司就這樣在復(fù)旦大學(xué)校園內(nèi)一棟舊廠房廢棄的屋頂上誕生了(那一年雷勇剛好在復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院畢業(yè))。
一路走來(lái),公司旗下【愛(ài)搶購(gòu)】餐飲行業(yè)廣告置換與推廣平臺(tái),將每天可能的損耗用于廣告推廣,讓附近的用戶有趣的進(jìn)行砍價(jià)傳播(我們于2012年發(fā)明首創(chuàng))并聯(lián)播到其它主流廣告媒體;【覓食蜂】旨在降低線下餐飲食品門店當(dāng)天不能賣掉的新鮮食品的損耗,以有趣的方法讓附近的顧客折價(jià)享用;【好食期】以倒計(jì)時(shí)動(dòng)態(tài)定價(jià)和透明保質(zhì)期的創(chuàng)新方法,在線上快速幫助包裝食品飲料廠商降低臨期的比例和最終的損耗;【巨食陣】進(jìn)一步將好食期模式擴(kuò)展到線下開(kāi)設(shè)大型清倉(cāng)商品采購(gòu)中心,更大規(guī)模地讓更多企業(yè)客戶也加入到中國(guó)食品清倉(cāng)降損的事業(yè)中來(lái),同時(shí)也讓那些企業(yè)自己實(shí)現(xiàn)降本增效。
就這樣,十多年如一日,只為做好一件事。雷勇一直說(shuō)“當(dāng)年的初心-每天為中國(guó)食品業(yè)降損一個(gè)億”的目標(biāo)尚未實(shí)現(xiàn),將會(huì)一直努力下去!也相信會(huì)有越來(lái)越多的人來(lái)支持這個(gè)事業(yè)!
如今,公司不但獲得了國(guó)際上有較大影響力的《中歐年度ESG白皮書》2023年度收錄的四家中國(guó)企業(yè)之一,也獲得了《安永復(fù)旦中國(guó)最具潛力企業(yè)獎(jiǎng)》(同獲此獎(jiǎng)的還有拼多多、盒馬等知名企業(yè)),還獲得了包括新華社、《人民日?qǐng)?bào)》、《央視》、《第一財(cái)經(jīng)》、《中歐商業(yè)評(píng)論》等權(quán)威媒體的報(bào)道。更讓雷勇欣慰的是公司已經(jīng)累計(jì)為中國(guó)節(jié)約了上萬(wàn)噸的糧食,不但讓數(shù)千萬(wàn)的消費(fèi)者受益,更因?yàn)槔塾?jì)降低了數(shù)十萬(wàn)噸的碳排放,也讓我們的地球變得更加美好了。
巨食陣天府倉(cāng)隆重開(kāi)業(yè),為成都的消費(fèi)新模式、消費(fèi)新場(chǎng)景注入了一股強(qiáng)勁的新風(fēng)。
好食期與螞蟻集團(tuán)等四家企業(yè)案例入選《中歐國(guó)際工商學(xué)院年度ESG白皮書》
好食期“逆周期”了嗎?沒(méi)有。在夏天的時(shí)候賣冰棍,是順應(yīng)周期;在冬天的時(shí)候賣棉襖,也是順應(yīng)周期。其實(shí)從來(lái)沒(méi)有什么“逆周期”。所謂逆勢(shì)增長(zhǎng),皆是順應(yīng)周期。
對(duì)于企業(yè)發(fā)展的快與慢,雷勇坦言沒(méi)有捷徑可走,“就像老子講,‘企者不立,跨者不行’,意思是踮著腳尖,雖然站得高,卻站不穩(wěn);大步往前跨,雖然走得快,但也走不遠(yuǎn)。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該要有深刻地體會(huì),雖然我們往往都希望越快越好,但只有想清楚快與慢的本質(zhì)關(guān)系,才能走得更遠(yuǎn)”。
“新的消費(fèi)需求催生了線下折扣店雨后春筍般的開(kāi)店,巨食陣這個(gè)一站式供應(yīng)鏈來(lái)自于好食期在過(guò)去5年積累下來(lái)的極致性價(jià)比的商品能力,現(xiàn)在通過(guò)B2B的方式開(kāi)放出來(lái)”創(chuàng)始人雷勇說(shuō)道。
新華網(wǎng)2019年11月21日發(fā)布《好食期創(chuàng)始人雷勇:用“倒計(jì)時(shí)”定價(jià)法創(chuàng)新食品降損管理新模式》專訪報(bào)道。
人民日?qǐng)?bào)-海外版2019年8月8日第04版-《臨期食品成了熱門生意》,采訪并報(bào)道了好食期和其創(chuàng)新的商業(yè)模式。
地址:上海市徐匯區(qū)欽州路100號(hào)2號(hào)樓207室
聯(lián)系郵箱:service@doweidu.com舉報(bào)監(jiān)督:complaint@doweidu.com